|
Какие породы кроликов лучше для мяса
|
|
| Miks | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:12 | Сообщение # 781 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 1109
Репутация: 85
Статус: Offline
| rider, мне самому интересно, во сколько бургундию можно пускать в забой? 
|
| |
|
|
| slavabub | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:15 | Сообщение # 782 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 368
Репутация: 25
Статус: Offline
| Miks, а тушек свыше 2 кг. получается не имеете?
|
| |
|
|
| Miks | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:16 | Сообщение # 783 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 1109
Репутация: 85
Статус: Offline
| Цитата slavabub (  ) slavabub
Если клиент просит, то конечно нахожу! 
|
| |
|
|
| УниКрол | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:17 | Сообщение # 784 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 3170
Репутация: 445
Статус: Offline
| Цитата rider ( ) Я намагаюсь зрозуміти чому
Цитата Miks ()
бургундия не самый лучший выбор для мяса.
Тому що є кращі м"ясні породи.
Цитата Miks ( ) во сколько бургундию можно пускать в забой?
В 3 місяці. По приростах аналогічна каліфорнії.
|
| |
|
|
| slavabub | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:19 | Сообщение # 785 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 368
Репутация: 25
Статус: Offline
| Miks, у меня жена на тушки 1.5 кг. говорит что за здыхлика я зарезал ,предпочитает от 2 до 2.5 кг.
|
| |
|
|
| Miks | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:21 | Сообщение # 786 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 1109
Репутация: 85
Статус: Offline
| slavabub, на каждый товар есть свой покупатель. 1,5 кг очень редко попадаются.
|
| |
|
|
| Magnitik | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:22 | Сообщение # 787 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 329
Репутация: 40
Статус: Offline
| slavabub, 
|
| |
|
|
| УниКрол | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:27 | Сообщение # 788 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 3170
Репутация: 445
Статус: Offline
| Цитата slavabub ( ) у меня жена на тушки 1.5 кг. говорит что за здыхлика я зарезал ,предпочитает от 2 до 2.5 кг.
Для такої тушки має бути кролик віком 4-5 місяців. А різниця у якості м"яса між 3 і 5 місячним кролем це як телятина і волове м"ясо!
|
| |
|
|
| Miks | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:28 | Сообщение # 789 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 1109
Репутация: 85
Статус: Offline
| Цитата УниКрол ( ) Для такої тушки має бути кролик віком 4-5 місяців. А різниця у якості м"яса між 3 і 5 місячним кролем це як телятина і волове м"ясо!
|
| |
|
|
| rider | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:37 | Сообщение # 790 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 303
Репутация: 67
Статус: Offline
| Цитата УниКрол ( ) різниця у якості м"яса між 3 і 5 місячним кролем це як телятина і волове м"ясо!
Такого не помічав. Моя дружина тушила і молодих і стареньких - різниці не відчув, смакота!
Miks, УниКрол дякую за відповіді.
|
| |
|
|
| Vladislaff | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 22:58 | Сообщение # 791 |
Группа: Друзья
Сообщений: 674
Репутация: 27
Статус: Offline
| rider, а Ви у дружини питали? моя каже що небо і земля. навіть в часі приготування велика різниця.
|
| |
|
|
| rider | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 23:31 | Сообщение # 792 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 303
Репутация: 67
Статус: Offline
| Vladislaff, дружина теж різниці не помічала, час приготування однаковий.
|
| |
|
|
| slavabub | Дата: П`ятниця, 05.02.2016, 23:37 | Сообщение # 793 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 368
Репутация: 25
Статус: Offline
| ребята,ну вы даёте,можете по качеству мяса отличить 3 и 5 месячного кролика  .Походу Эктор Хименес-Браво отдыхает .Получается годичного кролика и жевать нельзя?
|
| |
|
|
| d_egor | Дата: Субота, 06.02.2016, 00:39 | Сообщение # 794 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1815
Репутация: 138
Статус: Offline
| Цитата slavabub ( )
ребята,ну вы даёте,можете по качеству мяса отличить 3 и 5 месячного
А ви що, дійсно не відрізняєте?
А на кількість жиру не звертали уваги?
Я клієнтуру собі напрацьовував за рахунок продажу саме трьохмісячноі кролятини, людина коли спробує трьохмісячного кролика, на п'ятимісячного дивитися вже не буде.
|
| |
|
|
| slavabub | Дата: Субота, 06.02.2016, 00:43 | Сообщение # 795 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 368
Репутация: 25
Статус: Offline
| d_egor, на количество жира я обращал внимание,но вот чтоб кролик 5 месяцев уже терял свои вкусовые качества,тут уж не соглашусь .
|
| |
|
|
