Ну у меня лично на забой для себя не так и много, я пользуюсь ребром лодони, после чего замачиваю в холодной воде и меняю которую два раза, последнее замачивание вливаю 1 ст. ложку уксуса и мяско чистяк ваще:)))
главное хорошая, правильная компания.... и шашлычок из кролика да и отбивные не слабые получаются....а кролик копченый под пивко вообще Бомбезно!!! Влад
кролика копченого не нашел, как буду коптить выложу. вот Белым амуром тоже хорошо встречать гостей. ну или вот такой рыбкой. описывать весь процесс долго и нудно... если нужны детали. звоните.