|
забой кроликов и обработка тушек
|
|
| kvitka | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 11:28 | Сообщение # 916 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1266
Репутация: 132
Статус: Offline
| voron46, Спасибо за видио. Благодаря Вам,у меня сегодня получилось "добыть язык". Раньше голова уходила в кашу к собакам вместе с языком. А по вашему способу очень легко и просто!!! Теперь я буду собирать этот деликатес на заливное. 
|
| |
|
|
| VovaN | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 11:56 | Сообщение # 917 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1182
Репутация: 117
Статус: Offline
| kvitka, А за рахунок чого? Голова відламується а язик з глоткою лишаються на шиї?
|
| |
|
|
| voron46 | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 12:00 | Сообщение # 918 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 153
Репутация: 73
Статус: Offline
| kvitka, довольно вкусная штука, особенно детям нравится.
|
| |
|
|
| kvitka | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 12:02 | Сообщение # 919 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 1266
Репутация: 132
Статус: Offline
| VovaN, Надо смотреть внимательно видио!!! Там все понятно!!! 
|
| |
|
|
| camelnet | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 13:09 | Сообщение # 920 |
Группа: Друзья
Сообщений: 383
Репутация: 17
Статус: Offline
| voron46, видео  ,ждем способы упаковки
|
| |
|
|
| Olgaollrait | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 17:48 | Сообщение # 921 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1358
Репутация: 138
Статус: Offline
| voron46, Саша, спасибо за видео. 
|
| |
|
|
| voron46 | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 18:06 | Сообщение # 922 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 153
Репутация: 73
Статус: Offline
| спасибо всем за отзывы 
|
| |
|
|
| Timyr | Дата: Вівторок, 28.02.2017, 20:23 | Сообщение # 923 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 68
Репутация: 21
Статус: Offline
| voron46.Классное видео! Завтра и себе сделаю такое приспособление для забоя.Как раз намечается партия.
|
| |
|
|
| Владимир_Ладижин | Дата: Понеділок, 20.03.2017, 21:26 | Сообщение # 924 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 45
Репутация: 4
Статус: Offline
| voron46, Пробував Вашим способом ,Мені сподобалось.Вдячний за відео.
|
| |
|
|
| Pleymeyker | Дата: Понеділок, 20.03.2017, 23:08 | Сообщение # 925 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 66
Репутация: 9
Статус: Offline
| Закупщик мяса ставит условие не бить кроликов ,а резать.Мол держишь за уши-а ножом по горлу и все.Есть ли такой способ?
|
| |
|
|
| nova | Дата: Вівторок, 21.03.2017, 09:18 | Сообщение # 926 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 4735
Репутация: 276
Статус: Offline
| Pleymeyker, є такий я рахую "звєрский" спосіб...тваринка просто по суті задихається,правда кров сходить можна сказати до краплини.. Добавлено (21.03.2017, 08:18)
---------------------------------------------
В мене по цьому способу,можна сказати "травма дитинства"Сосідка різала телицю,а поскільки ця контра дуже ласа до грошей ,а телиця мала збуватися на базарі,то висіла вона бідна добрих часа три,а різник(садюга кончаний) різав її по жилці горло....років 40 пройшло,а в мене та картина досі перед очима...Вся вулиця років 2-3 з тою сосідкою не розмовляла...
|
| |
|
|
| Pleymeyker | Дата: Вівторок, 21.03.2017, 10:28 | Сообщение # 927 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 66
Репутация: 9
Статус: Offline
| Цитата nova (  ) є такий я рахую "звєрский" спосіб...тваринка просто по суті задихається,правда кров сходить можна сказати до краплини..
В принципі,я думаю що можна таким способом що показувався вище (Ворон) смисл такий же,кров стікає,синяків не буде...
|
| |
|
|
| charodei | Дата: Вівторок, 21.03.2017, 16:27 | Сообщение # 928 |
Группа: Пользователь
Сообщений: 1343
Репутация: 87
Статус: Offline
| Pleymeyker, то скупщик просто хоче перестрахувати себе від придбання "кров'яних" тушок. Бо бува, і в мене на початку таке було, що після удару по голові у кроля не зразу, або й зовсім ніяк не сходить кров. Тепер завжди після удару підрізаю артерію на шиї, і все добре.
Так що якщо скупщик не дивиться на головки, то мабуть ніщо Вам не заважає спочатку приглушити кролика, тільки по шиї не бийте, бо синя буде.
|
| |
|
|
| Ruslan312 | Дата: Четвер, 23.03.2017, 20:44 | Сообщение # 929 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 339
Репутация: 7
Статус: Offline
| voron46,видио посмотрел сам так делаю.Голову правда забираю.
желчь на печенке отрываю рукой .Беру за тонкий канал и движением вниз без ножа с минимальным разрывом печени отрываю(практически нет потери)
|
| |
|
|
| artem_ПОЛТАВА | Дата: Неділя, 26.03.2017, 20:25 | Сообщение # 930 |
Группа: Друзья
Сообщений: 392
Репутация: 25
Статус: Offline
| voron46, за подгон идеи с ножичком сегодня испытал  настолько удобно,клас.и времячко экономит. СПАСИБО.
|
| |
|
|
