|
От чего зависит вкус мяса?
|
|
| изюм-кролик | Дата: Четвер, 23.01.2014, 15:57 | Сообщение # 241 |
Группа: Друзья
Сообщений: 2021
Репутация: 220
Статус: Offline
| Цитата misterkoleso (  ) это они не вкусные |
| |
|
|
| TzenSuperMan | Дата: П`ятниця, 07.02.2014, 21:06 | Сообщение # 242 |
|
Группа: Видалені
| вкус мяса зависит от кормов и породы кроликов
|
| |
|
|
| Татьяна | Дата: П`ятниця, 07.02.2014, 23:16 | Сообщение # 243 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1108
Репутация: 137
Статус: Offline
| Цитата TzenSuperMan ( ) и породы кроликов
Вы серьезно???
|
| |
|
|
| Валерий_Макеевка | Дата: Субота, 08.02.2014, 11:31 | Сообщение # 244 |
Группа: Друзья
Сообщений: 2674
Репутация: 183
Статус: Offline
| Цитата TzenSuperMan ( ) вкус мяса зависит от кормов и породы кроликов
Не говорите ерунды!!!!!!!
|
| |
|
|
| Boroda_Sergey | Дата: Субота, 08.02.2014, 11:35 | Сообщение # 245 |
|
Группа: Видалені
| Валерий_Макеевка, А таки зависит
|
| |
|
|
| Валерий_Макеевка | Дата: Субота, 08.02.2014, 12:10 | Сообщение # 246 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 2674
Репутация: 183
Статус: Offline
| Цитата Boroda_Sergey ( ) А таки зависит
Может и зависит- от возраста, от приготовления и от того как у кролика было со здоровьем до убоя.
Мое мнение.
|
| |
|
|
| maksimus | Дата: Субота, 08.02.2014, 12:47 | Сообщение # 247 |
Группа: Друзья
Сообщений: 1888
Репутация: 163
Статус: Offline
| Цитата Boroda_Sergey ( ) А таки зависит
 Зависит по любому,но это для гурманов...не все это понимают 
Макс 0977958542
|
| |
|
|
| arharovec75 | Дата: Субота, 08.02.2014, 12:51 | Сообщение # 248 |
Группа: Друзья
Сообщений: 4475
Репутация: 365
Статус: Offline
| Валерий_Макеевка, просто у мясных пород мясо больше пронизано простоечками жира от чего и вкус имеет свой оттенок,но это для гурманов!Вот где-то так. 
|
| |
|
|
| Валерий_Макеевка | Дата: Субота, 08.02.2014, 12:55 | Сообщение # 249 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 2674
Репутация: 183
Статус: Offline
| Цитата arharovec75 ( ) у мясных пород мясо больше пронизано простоечками жира от чего и вкус имеет свой оттенок
Просто не мясные породы я не пробовал, поэтому для меня вкус не меняется
|
| |
|
|
| arharovec75 | Дата: Субота, 08.02.2014, 12:58 | Сообщение # 250 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 4475
Репутация: 365
Статус: Offline
| Валерий_Макеевка, да Бог с ним,было бы побольше!!!
|
| |
|
|
| Нельсон | Дата: Субота, 08.02.2014, 13:16 | Сообщение # 251 |
Группа: Друзья
Сообщений: 8841
Репутация: 402
Статус: Offline
| Цитата Валерий_Макеевка ( ) Цитата TzenSuperMan ()
вкус мяса зависит от кормов и породы кроликов
Не говорите ерунды!!!!!!!
Думаю, что от породы не зависит, а от кормов - может быть.
Но в основном вкус зависит от содержания. От сан.условий.
Я пробовал ямного кролика, которого содержали по старинке - никогда ничего не убирали в яме, просто бросали какой-попало корм. Таких кроликов некоторое время омачивают в воде, чтобы вонь удалилась. Или типа того.Добавлено (08.02.2014, 11:16)
---------------------------------------------
И тем более абсолютно не может быть разницы в том, мясной ли он породы или мясошкурковой. Вкус будет одинаковый.
|
| |
|
|
| YuraNikolaev | Дата: Субота, 08.02.2014, 14:00 | Сообщение # 252 |
Группа: Друзья
Сообщений: 311
Репутация: 36
Статус: Offline
| Цитата maksimus ( ) но это для гурманов...не все это понимают
кто съел запеченного мясного, молодого кролика просто с солью и черным перцем, уже стал гурманом, автоматически 
особенно, если тушка была чистенькая при покупке.
Калифорнийские
|
| |
|
|
| Нельсон | Дата: Субота, 08.02.2014, 14:03 | Сообщение # 253 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 8841
Репутация: 402
Статус: Offline
| Цитата YuraNikolaev ( ) кто съел запеченного мясного, молодого кролика просто с солью и черным перцем, уже стал гурманом, автоматически
А кто покупает по 75 грн/кг напрямую у кролиководов - автоматически становится хорошим человеком!
|
| |
|
|
| Petra | Дата: Субота, 08.02.2014, 14:04 | Сообщение # 254 |
Группа: Друзья
Сообщений: 269
Репутация: 120
Статус: Offline
| Цитата Нельсон ( ) И тем более абсолютно не может быть разницы в том, мясной ли он породы или мясошкурковой. Вкус будет одинаковый.
Позволю не согласиться!
Держу серых великанов, и калифорнию, содержание и корма
полностью одинаковы, а вкус мяса разный...
У калифорнии мясо более жирное, у великана постное, то есть
жировых прослоечек в мясе великана нету, и по вкусу они очень отличаются.
|
| |
|
|
| Валерий_Макеевка | Дата: Субота, 08.02.2014, 14:04 | Сообщение # 255 |
|
Группа: Друзья
Сообщений: 2674
Репутация: 183
Статус: Offline
| И вообще , чем больше мяса тем оно вкуснее
|
| |
|
|
